煮面條敘事作文

發(fā)表時(shí)間：2025-12-04

煮面條敘事作文（收藏十四篇）。

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這個(gè)寒假，你都學(xué)會(huì)了什么？也許，你學(xué)會(huì)了洗衣服；也許，你學(xué)會(huì)了洗碗；也許，你學(xué)會(huì)了燒飯……；而我卻學(xué)會(huì)了煮一碗厚味的面條，這碗面條，飽含了我對(duì)媽媽深深的愛(ài)。

那是寒假的一個(gè)早上，我剛起床，發(fā)現(xiàn)媽媽早已下樓，在樓下干起了粗活兒打掃衛(wèi)生。原來(lái)媽媽的店面新年要開(kāi)業(yè)了。我見(jiàn)此狀，心想：媽媽一定還沒(méi)來(lái)得急吃早餐，我何不嘗嘗給媽媽煮一碗面條，讓媽媽興奮興奮呢？

我邊想邊走進(jìn)廚房，學(xué)著康大廚我奶奶的樣子，開(kāi)始煮面條前的預(yù)備工作。我把鍋涮洗干凈，放在爐灶上，往里面放上適量的水，蓋好蓋子后，我立即旋開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“咔擦”一聲打上火。這時(shí)候，我不慌不忙地拿出一包面條和一些調(diào)料后，就開(kāi)始進(jìn)入了耐心等待時(shí)刻。

慢慢地，從鍋里冒出了陣陣熱氣，又過(guò)了一會(huì)兒，從鍋里傳來(lái)了“咕嚕咕嚕”的開(kāi)水冒泡聲，我趕快揭開(kāi)鍋蓋，急急忙忙抓了些面條，預(yù)備放進(jìn)鍋里。可是，忙中犯錯(cuò)，在往鍋里放面條的過(guò)程中，幾根面條像調(diào)皮的孩子似的，一個(gè)勁兒的往下跳到了地上。我顧不了那么多，想著媽媽還餓著，便迅速拿來(lái)盛面的碗放在桌子上。

大約兩三分鐘過(guò)后，面條看起來(lái)快熟了，我又學(xué)著康大廚的做法，拿出調(diào)料，調(diào)料五花八門，有食油、食鹽、醬油、白醋、雞精……，我每種調(diào)料都放了一些，用筷子攪和攪和，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)。起鍋了！我將這色、香、味俱全的面條盛進(jìn)碗里，等待著媽媽回家。

恰在此時(shí)，“叮咚”，我一開(kāi)門，媽媽進(jìn)來(lái)了，“怎么這么香啊？”媽媽不禁問(wèn)道。我將這熱氣騰騰的面條端到媽媽眼前，“媽媽，請(qǐng)吃我給你煮的面條，看看味道怎么樣？”媽媽迫不及待的端起面條，風(fēng)卷殘?jiān)频某云饋?lái)，邊吃還邊不停地說(shuō)：“好好好，太好吃了！”看著媽媽津津有味地吃著我煮的面條，我的心里比喝了蜂蜜還要甜。

這次，我學(xué)會(huì)了煮面條，今后，我還要努力學(xué)會(huì)做其他事情，幫家長(zhǎng)減輕一些負(fù)擔(dān)！

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平時(shí)，我最愛(ài)吃面條，常常求奶奶幫我煮。今天，我突發(fā)奇想：要是我自己會(huì)煮，不就可以想吃就吃了嗎？說(shuō)干就干，我馬上央求奶奶教我煮面條，她爽快地答應(yīng)了。

在奶奶的指導(dǎo)下，我開(kāi)始學(xué)煮面條。我先在鍋?zhàn)永锓湃霙鏊蜷_(kāi)火。過(guò)了一會(huì)，鍋里冒出白煙來(lái)，水沸騰了，我抓起一大把面條放入水中，不一會(huì)兒，原本硬硬的面條變軟了。接著，奶奶讓我用筷子把面條撈入菜籃里用涼水沖。我覺(jué)得非常奇怪，滿臉疑惑地問(wèn)奶奶這么做的原因。奶奶笑瞇瞇地回答道“這叫做“出水”。出了水，等一下面條吃起就不會(huì)變糊了，吃起來(lái)順滑爽口。”我按

照奶奶的指示，出完水，再把面條放入水中煮。趁面條還沒(méi)熟，我急忙把香蔥、麻油和鹽找了出來(lái)。我先把香蔥用水沖洗一下，輕輕地把上面的水抖掉，再用刀把它切成幾小段。然后，我依次把這些佐料放入碗中。接著，我迫不及待地揭開(kāi)鍋蓋，哪只鍋蓋燙得我直叫喚。于是，我用毛巾包著鍋蓋的把手，揭開(kāi)鍋蓋，倒入佐料，用筷子攪拌了幾下。啊！頓時(shí)一股誘人的香味撲鼻而來(lái)。我趕忙把面條盛入碗中。就這樣，一碗香噴噴的面條就“大功告成了”啦！

吃著自己親手煮的面，我覺(jué)得特別香，想著我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新的生活技能，心里充滿了成就感。

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今天是放假第一天，我好好的睡了個(gè)大懶覺(jué)，九點(diǎn)鐘，我伸了個(gè)懶腰之后打了個(gè)大哈欠，慢吞吞的穿好衣服，東倒西歪的走到洗手間洗臉、刷牙，準(zhǔn)備吃早餐。到廚房打開(kāi)鍋蓋，鍋里只剩下幾個(gè)可憐巴巴的餃子在等著我，吃完餃子，我肚子還餓著呢，奶奶又不在家，怎么辦呢？于是，我想起媽媽煮面條時(shí)的樣子，自己當(dāng)起了“大廚”。

打開(kāi)鍋蓋，我往鍋里倒了點(diǎn)油，等油在啪啪響的時(shí)候，我又倒下了水，放了蔥后加點(diǎn)鹽，從冰箱里拿出了幾個(gè)豆子，洗干凈后放到鍋里，對(duì)了，還沒(méi)放面呢，倒了大把面條到鍋里，空空的鍋里好象長(zhǎng)滿了“白草”，大約10分鐘左右，我打開(kāi)了鍋蓋，媽呀！滿滿一鍋的面，只能撐了。不知怎么了，是太餓了嗎？我居然一連吃了三碗，味道還真是不錯(cuò)！看著自己圓圓的肚子，可能連晚飯都吃不下了，不管了，去做作業(yè)去。

學(xué)會(huì)煮面條讓我真的很開(kāi)心，雖然第一次不知道輕重，不太好吃，但學(xué)會(huì)就是好事。

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一個(gè)周末的中午，我想為家人做一碗面條。

于是我先到超市買了一斤面、兩根蔥，三個(gè)蒜，接著我把冰涼的冷水倒入面鍋里加熱。過(guò)了一會(huì)兒，我覺(jué)得水應(yīng)該燒開(kāi)了，就小心翼翼的將面條放進(jìn)鍋里，但我的手指還是碰到了滾燙滾燙的開(kāi)水，哇！好燙！我趕緊跑到水龍頭邊用冷水澆我的手指。然后我又迅速跑到廚房，再把每個(gè)人的佐料配好，有麻油、香油等，接著我拿起筷子沾了一點(diǎn)佐料嘗了嘗，恩！不錯(cuò)！味道真不賴！我想：這么好吃的佐料配上面條一定更好吃吧！又過(guò)了一會(huì)兒，面條熟了，最后，我把煮熟了的面條夾到碗里，三碗色香味具全的涼拌面就做好了。

通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng)我才明白原來(lái)大人們給我們做飯并不容易，以后我要珍惜糧食。

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今天爸爸給我提了一個(gè)意見(jiàn)，就是讓我在這個(gè)暑假學(xué)會(huì)煮面條，因?yàn)槲移綍r(shí)到爸媽媽不一定有空回家給我煮早餐吃，難道我就傻傻的坐在床上不吃早餐嗎？這可不行。在爸爸這個(gè)決定下，我只好順從了。

首先爸爸告訴我，先去燒一壺水。等把水燒開(kāi)之后，便倒到一個(gè)鍋?zhàn)永锩妫缓蟠蜷_(kāi)電磁爐。這個(gè)時(shí)候便可以放入面條了，面條可以根據(jù)自己的喜好放一定量的面條。千萬(wàn)不能貪圖太多面條，而且你也別看剛放進(jìn)去的面條這么的少，因?yàn)橹蟮胶竺娴臅r(shí)候，面條會(huì)突然變多起來(lái)的。于是我便放了一小抓面條放到鍋里面去煮，剛放到鍋里面，我便不停的用勺子不停的撥動(dòng)面條，這時(shí)候爸爸告訴我先不要弄面條。煮面條用筷子來(lái)做，于是我便不停的攪拌面條，因?yàn)槿绻话衙鏃l攪拌好的話，面條就會(huì)捏到鍋底上面，這樣就不好吃了。大約煮了四分鐘之后我以為面條已經(jīng)煮熟了，便想把面條撈起來(lái)，就說(shuō)爸爸告訴我，如果你想知道面條有沒(méi)有煮熟，你用筷子夾一下面條，如果面條可以?shī)A斷，就證明已經(jīng)煮熟了。我?jiàn)A了夾面條，發(fā)現(xiàn)還沒(méi)有煮熟，又繼續(xù)煮了兩分鐘左右，面條終于煮好了，這時(shí)候爸爸告訴我，面條煮好之后拿一個(gè)盆子在里面倒一點(diǎn)醬油。然后把面條撈起來(lái)放到這個(gè)盆子里面，然后不停的攪拌，這樣就可以做美味的干撈面了。我按照的爸爸這樣的要求去做，不一會(huì)兒一碗干撈面就這樣做好了。

這就是我學(xué)會(huì)煮面條經(jīng)歷，不得不說(shuō)還挺簡(jiǎn)單的呢。

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星期六的早晨，驕陽(yáng)似火。吹的風(fēng)也熱得讓人覺(jué)得一點(diǎn)也不舒服。一出門整個(gè)人像是在火爐似的，小草也熱得低下了頭。

我和媽媽來(lái)到面館，面館里非常熱鬧。一位阿姨正在忙活，穿著一件短袖和短褲，長(zhǎng)長(zhǎng)的.頭發(fā)，看到我們來(lái)了熱情地迎面走來(lái)對(duì)我們說(shuō)：“您好，您想吃什么面？是帶走還是在這里吃。”媽媽說(shuō)：“雜醬面。”阿姨說(shuō)：“好嘞，一碗雜醬面。”她走進(jìn)廚房，從盒子里把面拿出來(lái)放進(jìn)鍋里，又拿起筷子不停地?cái)嚢瑁^(guò)了2分鐘，面煮好了，她用漏勺把面撈起來(lái)抖一抖把水瀝干，放進(jìn)碗里，再加上調(diào)料和雜醬。阿姨說(shuō)：“面好嘍，您慢用。”吃著美味的炸醬面，看見(jiàn)她頭上的汗珠，我非常心疼阿姨。

這位阿姨可真是一位勤勞的阿姨。

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今天，我準(zhǔn)備煮一頓飯給爸爸媽媽嘗試，雖然我不會(huì)煮飯，我想我會(huì)盡力做好的。

我曾經(jīng)學(xué)過(guò)煮面條和香腸，也許不能讓爸爸媽媽嘗試什么美味了，因?yàn)槲揖蜁?huì)煮這兩種菜了，而這兩道菜并不是什么山珍海味。我興致勃勃地把香腸切開(kāi)，打開(kāi)火后把香腸放進(jìn)去鍋里，一邊煮一邊放油，一會(huì)一股香味隨風(fēng)飄來(lái)，我突然想上廁所，忘記把火調(diào)小了，回來(lái)時(shí)，香腸已經(jīng)烤焦了，媽媽苦笑不得，無(wú)可奈何的樣子，爸爸餓的不行了，也只能這樣了，我真的粗心大意呀！接著我煮面條，先把水煮滾，再放入干脆、爽口的面條，加上蘿卜、蔥等配料，一定會(huì)好吃極了！我又煮了一會(huì)兒，一打開(kāi)鍋，煙霧四散，一看，哇！真是色香味俱全呀！爸爸簡(jiǎn)直不敢相信是我煮的呢！

最后，媽媽教我煮雞蛋，他靈巧地把雞蛋敲碎，蛋黃完好無(wú)缺地落在鍋里，我覺(jué)得這很殘忍，因?yàn)檫€沒(méi)有出生的小雞就已經(jīng)被煮熟了。但這就是所謂的弱肉強(qiáng)食嘛。我也煎了一個(gè)橫七豎八的雞蛋，加上醬油就大功告成啦。

飯菜都做好了，我狼吞虎咽地吃下去了。

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1、煮面條時(shí)，待水開(kāi)后先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即便煮的時(shí)間長(zhǎng)些也不會(huì)粘糊。

2、煮掛面時(shí)不要用大火。因?yàn)閽烀姹旧砗芨桑绻么蠡鹬螅珶幔鏃l表面易形成粘膜，煮成爛糊面。

3、煮切面時(shí)，在下面條的同時(shí)適量力aA.醋，這樣不僅可消除面條的堿味，而且還可使面條變得白些。

4、煮掛面時(shí)不應(yīng)當(dāng)?shù)人序v了再下掛面，而應(yīng)在鍋底里有小氣泡往上冒時(shí)下掛面，然后攪動(dòng)幾下，蓋好蓋，等鍋內(nèi)水開(kāi)了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮面條速度快，面條柔而湯清。相反，如果水沸了再下掛面，面條表面易粘糊，水分、熱量不能很快向里滲透、傳導(dǎo)，再加上沸水使面條上下翻滾，相互摩擦，這樣煮出的面條外粘、內(nèi)硬、湯糊。

下面提供幾種簡(jiǎn)單的面條的做法：

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今天，我比平時(shí)起得都早，洗漱完，才6點(diǎn)半，我就想：今天這么早，不如我自己煮面吃吧!

我說(shuō)干就干，拿來(lái)了面條、鹽、味精等東西，照著勞動(dòng)書做了起來(lái)。我把蕃茄切塊放到鍋中，然后倒入了蛋液，把蕃茄雞蛋做了出來(lái)。煮開(kāi)了水，我小心翼翼地把面條放入沸騰的水中，加入了鹽，乘著面還沒(méi)煮好，我把香菜和蔥切成了段，放到碗里，看面條差不多了，我往鍋里加了點(diǎn)冷水，又蓋上鍋蓋，把面條煮得沒(méi)白心時(shí)把它撈到蕃茄雞蛋里拌了一下。

這時(shí)，爺爺奶奶過(guò)來(lái)了，“怎么這么香呀?”我被嚇了一跳，奶奶看到我旁邊的面問(wèn)道：“這是你煮的?”“是呀。”我說(shuō)，“不錯(cuò)嘛，會(huì)自己煮面了。”爺爺夸我，我開(kāi)心地說(shuō)：“你們嘗嘗吧!”

吃完自己煮的面，我便開(kāi)開(kāi)心心地去上學(xué)了。

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記得還是三年級(jí)上學(xué)期，老師讓我們完成一道特殊的作業(yè)——給家里人煮一碗面條。

一個(gè)星期天的中午，媽媽為我準(zhǔn)備好了兩筒掛面，我可要大顯身手了。首先，我學(xué)著奶奶的樣子，在鍋里裝滿水、點(diǎn)火。不一會(huì)兒，水就燒開(kāi)了，我趕緊抽出一把面條放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋。正當(dāng)我以為大功告成的時(shí)候，突然，鍋里的水一下子都溢了出來(lái)，等我打開(kāi)鍋蓋的時(shí)候，面條已經(jīng)煮煳了。

我沮喪地看著媽媽，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)，“別灰心，失敗是成功之母嗎。”接下來(lái)，我虛心地問(wèn)媽媽煮面條有哪些注意事項(xiàng)。媽媽一一告訴我，要注意水量的多少，面條不能太多，面條下鍋后要掌握好時(shí)間，最關(guān)鍵的是要判斷面條是否正好熟了，否則面條就會(huì)煳。真沒(méi)想到，一個(gè)小小的煮面條還有這么多的學(xué)問(wèn)。

按照媽媽說(shuō)的要點(diǎn)，我小心翼翼地重新燒水、放面條、做調(diào)料，不一會(huì)兒，一碗可口的面條終于做成了。媽媽嘗了一口我做的面條，直夸我的手藝棒極了。

直到這時(shí)，我才明白老師為什么布置這道特殊的作業(yè)，她是要我們都明白“事非經(jīng)過(guò)不知難”的道理。

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這件事雖然過(guò)去很久了，但我卻很難忘記，它時(shí)刻提醒我們，要勇于在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，千萬(wàn)不能做眼高手低的人。

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自己煮面條

今天早上一起來(lái)，陽(yáng)光燦爛，真是一個(gè)讓人覺(jué)得舒服的日子。我和以前的周六早上一樣，下去騎了一會(huì)兒自行車，回到家媽媽才剛起來(lái)，還沒(méi)有煮早餐呢。呵呵。。。我有機(jī)會(huì)來(lái)煮面條羅

我先把鍋?zhàn)臃诺皆钌希c(diǎn)上火，放上油，拿了一個(gè)蛋就往灶上一敲，平時(shí)我看媽媽就是這樣敲蛋的。可是，蛋殼一破蛋清就流了出來(lái)，手上、灶上都有了，還好我速度快，鍋?zhàn)永锏牡氨儒佔(zhàn)油饷娴倪€是要多些。還沒(méi)有等我想好下一步該怎么辦，蛋在鍋?zhàn)永镆呀?jīng)冒煙了，我趕忙接了一大碗水倒在鍋?zhàn)永铮郎?zhǔn)備把面條放進(jìn)去，媽媽說(shuō)：你不怕面條糊掉嗎？是哦，媽媽說(shuō)過(guò)，水沒(méi)有開(kāi)不能夠放面條，要不會(huì)糊的。我蓋上鍋蓋子，慢慢地準(zhǔn)備等水開(kāi)。還沒(méi)有休息夠呢，鍋蓋邊已經(jīng)冒白氣了，媽媽說(shuō)水已經(jīng)開(kāi)了。我打開(kāi)蓋子，還真是水開(kāi)了，實(shí)在是快啊，我覺(jué)得我自己手腳都忙不過(guò)來(lái)了。趕快把面條放進(jìn)去，一沒(méi)有注意，上次吃剩下的面條被我都放進(jìn)去了，面條多水少，想加水，媽媽說(shuō)加冷水會(huì)糊掉，加熱水又沒(méi)有。哎！湊合吧。放鹽了，我很怕放多了，媽媽說(shuō)過(guò)：放鹽的時(shí)候先放少一點(diǎn)，因?yàn)樯倭丝梢约樱绻淮尉头哦嗔嗽挘蔷统圆坏昧恕Ｎ曳乓稽c(diǎn)又嘗一下，再放一點(diǎn)又嘗一下，放了幾次，最后覺(jué)得勉強(qiáng)可以了吧。

可是這么多面條早上怎么吃得完啊？早上吃不完？中午接著吃吧。誰(shuí)讓我要爭(zhēng)著下廚呢？

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趁著水痘在家中休息，我和爸爸說(shuō)，“今天我要學(xué)習(xí)下面條。” 爸爸說(shuō)：“好的，那就讓你試試吧。”

其實(shí)，我在幾天之前就想好，我要學(xué)會(huì)燒黃芽菜肉絲面——這可是我最喜歡吃的。

第一步，我先把黃芽菜洗好并且切成絲；接著，爸爸幫忙切了肉絲；然后我再把油豆腐一切二。第二步，把油倒進(jìn)鍋里，油熱后，把肉倒進(jìn)鍋里炒了一下，再加半碗水。等水燒開(kāi)后放入油豆腐，接著放入黃芽菜。等全部燒開(kāi)后，最后放入面條，放入鹽。過(guò)了10分鐘，面條下好了，聞上去可真香啊。

吃著我自己下的面條，覺(jué)得越發(fā)好吃了，爸爸媽媽也覺(jué)得非常好吃。

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這幾天，我學(xué)會(huì)了煮面條，心里別提有多開(kāi)心了!

那天下午，我和張?chǎng)╊Ｒ约八膸讉€(gè)好朋友一起去玩兒，玩累了，張?chǎng)╊＞妥屛覀兊剿彝嬉粫?huì)兒。來(lái)到她家，她說(shuō)她教我煮南瓜湯，并教我切菜。回到家，我就急著露一手，包了今天的晚餐—煮面條。

我先從冰箱里拿出一顆大白菜，把枯萎的皮剝掉，扔進(jìn)垃圾桶。再剝下兩片大白菜葉，用我剛學(xué)來(lái)的刀法把白菜切得奇形怪狀。有些還切成了小顆粒!然后再在鍋里摻了一些水，煮了一會(huì)兒，水沸騰了，準(zhǔn)備下面條了。媽媽怕我不知道該下多少，就來(lái)幫我。下了面條后，過(guò)了5分鐘，媽媽讓我把白菜也倒進(jìn)鍋里去。又過(guò)了一會(huì)兒，我把鍋蓋打開(kāi)，把火關(guān)了，用筷子挾了挾，原來(lái)硬邦邦的面條變得松松軟軟的，一陣香味撲鼻，看起來(lái)很有食欲。媽媽幫我把面條撈在碗里，把剩菜和面條和著一起吃，我還加了一點(diǎn)花椒油，聞起來(lái)更香了。

好飯上桌了，我先請(qǐng)媽媽嘗一口，問(wèn)她好不好吃。媽媽連聲稱贊：“好吃，好吃，你也嘗嘗!“我吃了一口，味道確實(shí)不錯(cuò)，可就是花椒油放多了一點(diǎn)兒，吃起來(lái)麻酥酥的，還是比媽媽做的差了一點(diǎn)兒，以后一定要多注意。我很快就把那碗面條吃完了，感覺(jué)一陣快樂(lè)彌漫在我心中。

這一次我才真正體會(huì)到了家人做飯菜的辛苦，我以后一定要多多幫助他們，我相信：以后我的菜一定會(huì)做得比他們更好吃！