包餃子作文。

以下是讀書筆記吧編輯為大家整理的“關(guān)于包餃子過程作文 ”，有需要的朋友就來看看吧。在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)或生活中，大家或多或少都經(jīng)歷過寫作文，通過寫作文可以加強(qiáng)我們對(duì)事物的理解。寫作文要做到有點(diǎn)、有面。即做到整體描寫與局部描寫相結(jié)合。

關(guān)于包餃子過程作文【篇1】

餃子，一向是中國各地喜愛的美食，不管是南方還是北方，都十分喜愛餃子這種食品。今天，我有幸參加了一次“包餃子”行動(dòng)。

在包餃子之前，我先去了解了一下餃子。餃子又稱水餃，是我國南陽人，號(hào)稱“醫(yī)圣”的張仲景發(fā)明的，距離現(xiàn)在已有一千八百多年的歷史了。

剛開始的時(shí)候，不是先包餃子，而是要先調(diào)餡。我們這次做的是白菜豬肉餡和芹菜豬肉餡的餃子。姑媽負(fù)責(zé)調(diào)餡，我和媽媽負(fù)責(zé)包餃子。餡調(diào)好后，開始包餃子了，看到有兩碗清水放在桌子上，我疑惑不解，不知這葫蘆里賣的是什么藥。于是拿起一塊餃皮，放上餃餡，用力一按，嗯？我再用力一按，還是不行，為什么我包的餃子都合不上“嘴”？真相只有一個(gè)——那就是我沒在餃皮上沾水！沾了水的餃皮就容易粘在一起。一會(huì)兒，婆婆過來說我包的是“睡覺”的餃子，因?yàn)槲野娘溩痈菊静黄饋?，只能睡在板子上，媽媽和姑媽看到了“睡覺”的餃子，不禁哈哈大笑起來。就這樣，大家在說說笑笑中把餃子包好了。

最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，我們燒開一鍋水，把小餃子一個(gè)個(gè)撥到鍋里，“撲嗵、撲嗵”隨著水花的濺動(dòng)，小餃子在鍋里洗了個(gè)澡，浮浮沉沉的。其中，“愛睡覺”的餃子浮得最高。吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的。果然，還是勞動(dòng)的果實(shí)最香甜！

這次的包餃子行動(dòng)不僅讓我懂得了世上無難事，只怕有心人的道理，更讓我知道了中華民族的美德——團(tuán)結(jié)！

關(guān)于包餃子過程作文【篇2】

今天是五一勞動(dòng)節(jié)，連續(xù)下了好多天的雨，天氣總算變得晴朗起來了。媽媽昨晚上就到新華聯(lián)超市買回了餃子皮和餃子餡，說好了今天上午要我學(xué)會(huì)包餃子，過一個(gè)真正的勞動(dòng)節(jié)。

吃完早餐后，媽媽就開始和餃子餡了，不一會(huì)兒就和好了。我眼睛一眨不眨的看著媽媽包了好幾個(gè)餃子，心里在想，這也太簡(jiǎn)單了，簡(jiǎn)直一點(diǎn)技術(shù)含量都沒有啊!于是便像模像樣的拿起一塊餃子皮來，放上一大勺子餡迫不及待地包了起來，包好后一看，這像餃子嗎?大概是餡放多了，像個(gè)臨產(chǎn)的孕婦似的，餃子皮破了一個(gè)洞，餡們耐不住寂寞跑出來了。

一回生二回熟。第一個(gè)餡多了，那第二個(gè)少放一點(diǎn)餡不就行了嗎?可是第二個(gè)餃子包好后因?yàn)轲W放少了，就像個(gè)瘦猴似的，自己看著都嫌棄。我不服氣的又連包了幾個(gè)，真是邪了門了!不是太胖、就是太瘦。我從開始的信心滿滿變得有些沮喪了。

媽媽看到我沮喪的樣子，微微一笑對(duì)我說：小可，只要你認(rèn)真學(xué)習(xí)，多加實(shí)踐，很快就能包得好的。媽媽接著還和我說了包餃子的一些細(xì)節(jié)，譬如放多少餡比較合適，哪樣包餃子比較好看等等。在媽媽耐心的指導(dǎo)下，慢慢地，我也能包出像樣的餃子了。看花容易畫花難，真沒想到包餃子也是需要學(xué)問和技巧的。

中午吃餃子時(shí)，我感覺特別地好吃。也許因?yàn)槭亲约旱膭趧?dòng)成果，才覺得特別美味吧!

今年的勞動(dòng)節(jié)我不僅學(xué)會(huì)了包餃子這一門技能，也明白了勞動(dòng)的意義，更體驗(yàn)了勞動(dòng)收獲的喜悅。通過勞動(dòng)我懂得了人要從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。不管哪一件事都認(rèn)真做，那么事情也一定能做好。

關(guān)于包餃子過程作文【篇3】

今天學(xué)完特長(zhǎng)，媽媽對(duì)我說：“中午咱們回姥姥家包餃子吃。”我一聽心里樂開了花。要知道，餃子可是我最愛吃的美食了。姥姥三天兩頭就要包一頓餃子，爸爸每次吃餃子都愛說幾個(gè)關(guān)于餃子的諺語，什么“好吃不如餃子，舒服不如倒著?！?，“餃子就酒，越喝越有?！保按蠛『?，吃餃子過年?！薄?/p>

傳說餃子原名“嬌耳”，還是我們南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的呢！東漢末年的冬天，很多百姓因?yàn)榘ゐ囀芎鋬鰻€，張仲景就把配好的中藥包成耳朵狀的食物“嬌耳”給百姓吃，據(jù)說吃后身體會(huì)發(fā)熱，兩耳變暖，后來，初一時(shí)，人們開始仿嬌耳樣子做過年的食物，并在初一早上吃，這就是“餃子”。

回到家，姥姥已經(jīng)在和面了。我三下五除二地洗完手，迫不及待地去幫忙。面和好了，姥爺把香噴噴的餡也拌好了，媽媽搟皮，我和姥姥、爸爸來包。

我躍躍欲試，準(zhǔn)備大顯身手。我學(xué)姥姥的樣子，左手拿皮，右手拿勺子舀餡，我舀了一大勺餡放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，右手拇指和食指相對(duì)捏緊餃皮，再從右向左捏。呀！左邊的餡擠不下了！我趕緊把多出的餡撥掉，左邊的皮才勉強(qiáng)合攏，第一個(gè)餃子大功告成。我的餃子與姥姥包的放在一起顯得格外與眾不同：姥姥的餃子穿著整齊的雪白衣裳，而我的餃子卻時(shí)尚地穿著花衣服：綠的是菜，粉的是肉。我包第二個(gè)餃子的時(shí)侯，吸取了上次的教訓(xùn)，這回我只舀了一點(diǎn)兒餡，皮倒是挺容易的就合攏了，可這個(gè)餃子無精打采的，就是不肯站起來。唉……我一共包了八個(gè)餃子，它們形態(tài)各異。有的像大腹便便的將軍，有的像營養(yǎng)不良的非洲難民，還有的餡皮沒捏緊，皮子散了，活像個(gè)衣服破爛的乞丐……再看看姥姥包的，一個(gè)個(gè)就像精神飽滿的大將軍，整齊地排著隊(duì)伍。爸爸包的也不賴，一個(gè)個(gè)像金元寶。

餃子包好要下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，餃子像一條條歡蹦亂跳的小魚輕輕的游進(jìn)沸騰的水里，然后像泡溫泉一樣躺在鍋底。不一會(huì)兒，鍋開了，媽媽往鍋里添了半碗水，不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋餡軟”。

餃子煮熟了，立刻就聞到一陣撲鼻的香味，再一看，熟透的餃子像一個(gè)個(gè)扁舟，漂浮在水面上，媽媽把餃子盛到碗里，拿起筷子夾了一個(gè)放到我嘴里，??！好香的餃子，真是美味可口??！我好高興，因?yàn)檫@里也蘊(yùn)含著我的辛勞。

想想包餃子的過程，真是幸福呀！一家子人圍著桌子，有說有笑的搟著、包著，把所有的歡聲笑語與祝福都包進(jìn)那薄薄的餃子皮！幸福就在這團(tuán)聚的日子里，餃子煮出了家的味道，餃子包出了幸福的滋味。

關(guān)于包餃子過程作文【篇4】

大年三十，除了一桌美味佳肴以外，餃子是必不可少的。

一大早，媽媽就買來肉、菜、面粉，開工了。她先把肉洗凈切碎，將菜仔細(xì)洗干凈。趁這個(gè)功夫，我和大姨一起做餃子皮：把面粉倒到大盆里，在中間挖個(gè)洞，在洞里加入水，把面粉向中間堆，接著不停地揉，太干了就加水，水多了加面粉，直揉到面團(tuán)表面光滑為止。然后把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形，切成均勻的一個(gè)個(gè)小段子，拿起小段子在手心搓圓，用棍搟扁，一張張餃子皮就做好了。

不一會(huì)兒，媽媽便拿出拌好的餡，我們開包了！我左手拿起餃子皮，右手用筷子夾起餡，再將餡放進(jìn)餃子皮中間，在皮邊上均勻沾上水，對(duì)折，??！餃子皮裂開了。第二個(gè)，餡太少了，餃子成了一個(gè)瘦子，站也站不起來，一邊的小表姐哈哈大笑起來。我又小心屬翼地包了一個(gè)，這個(gè)還行，餡不多不少，餃子像個(gè)小元寶，我的意洋洋地拿給她看，她也不甘示弱，立馬包了一個(gè)，可是她包得不怎么樣。

晚上，媽媽做了一桌子的菜，可我再期待的還是餃子。不一會(huì)兒香氣撲鼻的湯餃出鍋了，大家都搶著吃了起來，別急，后面還有！媽媽又拿出一大盤煮好的餃子。?。★溩诱婧贸?，很鮮美，吃一口，滿嘴都是年味兒。

我喜歡包餃子，更喜歡吃餃子。

關(guān)于包餃子過程作文【篇5】

每年的元旦節(jié)臨近，同學(xué)們最期盼的就是班上組織的形形色色有趣的活動(dòng)?？蛇@次元旦節(jié)的活動(dòng)，居然是我們意想不到的包餃子。

金黃的炒雞蛋碎擁抱著碧綠的韭菜段兒，可愛的牛肉丁兒身上包裹著清脆的芹菜末兒，爽口的白菜絲兒挽著褐色的香菇粒兒。看著家長(zhǎng)們準(zhǔn)備的三大盆餃子餡，我們口水都要流出來了！

同學(xué)們有的在揉面，有的在搟皮。因?yàn)閺臎]做過，揉面的一會(huì)兒擔(dān)心面硬了，一個(gè)勁兒加水，一會(huì)兒擔(dān)心面軟了，一個(gè)勁兒加面。搟餃子皮的同學(xué)不是搟面杖壓著自己的手，就是搟出來的面皮大小不一。

最厲害的是有兩位同學(xué)，帶了包餃子神器。只需把皮子平放，舀勺餡兒，擱下。左手握住神器的兩側(cè)，一按，就成了！大小一致、花邊一樣的餃子，像國慶閱兵式上，個(gè)子一般高的軍人叔叔，一列列站好。好多同學(xué)都投去羨慕的眼光。

黃老師正好走了過來，拿起一個(gè)神器做的餃子，也豎起了大拇指，說：“這組會(huì)用工具，做事很有效率。做出的餃子很漂亮！”

“可是，老師……我覺得，有的餃子漂亮，很有精神；有的很死板，看起來……像沒有靈魂一樣?！苯锹淅镆粋€(gè)低低的聲音響了起來。原來是班上最愛動(dòng)腦筋的“數(shù)學(xué)王子”謝軒同學(xué)在嘀咕。

“沒有靈魂？”黃老師不解。

“老師您看，不管是用手捏的，還是用包餃子神器按出來的，都分成兩類。一種是用心做出來的，一種是隨意擺弄在一起的。這一排餃子是他們組最開始用包餃子神器時(shí)，大家因?yàn)樾迈r，做得很認(rèn)真，看起來個(gè)個(gè)飽滿；可是這個(gè)……”謝軒拿起一個(gè)餃子，右手輕輕一撥，餃子就張大了嘴喘氣，“這個(gè)是剛才林晨亂做著玩的，看起來就很沒有精神?！?/p>

謝軒向右側(cè)了身，看向我包的餃子。

“我們?cè)倏催@列餃子，大家是不是也能看出不一樣呢？這個(gè)是陳銳立最開始用心學(xué)包的餃子，大肚漢，很有精神。那個(gè)，是他剛才一邊聊天一邊做出來的餃子，看起來肚子癟癟的，好像丟了魂兒一樣?！?/p>

我一下紅了臉，謝軒的話引起我的深思。

似乎，從前的我也做過一些沒有靈魂的事吧。比如有一次，我參加學(xué)校合唱隊(duì)訓(xùn)練。由于我沒有按照老師的發(fā)聲方法繼續(xù)練習(xí)，所以只能張大嘴巴對(duì)口型，濫竽充數(shù)……

我想，以后我要用心做每一件事，去完成每一個(gè)有靈魂的“餃子”！

關(guān)于包餃子過程作文【篇6】

在期末考的前幾天，社長(zhǎng)就和其他成員在商量考完試后要一起包餃子的事。本來我沒打算去的，但是朋友們都邀請(qǐng)我一起去，所以我就答應(yīng)了。于是在考完試的第二天，我們就開始了我們的包餃子行動(dòng)。

在出發(fā)去那位朋友的家里前，我們四個(gè)人還一起去買了奶茶喝，因?yàn)槲覀冎形邕€沒吃，所以擔(dān)心會(huì)有點(diǎn)餓和有點(diǎn)渴。然后我們就到朋友家里了。我們進(jìn)去的時(shí)候，她的母親在招呼著我們。這時(shí)已經(jīng)有好幾個(gè)人在了，她們都在房間里，好像是在玩著什么游戲。看著人差不多都到齊了，社長(zhǎng)就讓我們都到廚房去準(zhǔn)備東西了。

朋友的媽媽早已經(jīng)調(diào)好了肉餡，也就是把肉切碎了，還下了調(diào)料腌著。也有人買好了韭菜和玉米，今天我們就主攻這三種餡料了。韭菜和玉米都要洗，但是玉米已經(jīng)提前洗好了，現(xiàn)在已經(jīng)有人開始剝玉米了，而且手速還蠻快的。所以我就和另一個(gè)朋友一起去洗韭菜了。韭菜有一大把，因?yàn)榕掳煌辏晕覀冎荒昧艘淮槿ハ?。洗完之后，我們又叫了另一個(gè)人來把它切碎。不一會(huì)兒，在眾人的齊心協(xié)作下，餡料都準(zhǔn)備好了，它們正乖乖地待在容器里等著餃子皮的到來。

把餡料都拌勻后，我們就圍坐在餐桌前，開始包餃子了。其實(shí)在座的很多人都是不會(huì)包餃子的，我也不例外，我在家里吃的基本都是煮的餃子。我的朋友們也不太會(huì)包，于是我們上網(wǎng)找了包餃子的教程。我們把視頻看了好幾遍，但是我還是覺得自己的手跟不上眼睛。而一個(gè)朋友在看完視頻后，馬上就上手嘗試了一下，而它確實(shí)也包的挺好看的，還被我們社長(zhǎng)夸了。我也十分贊嘆。

其實(shí)那個(gè)教程很簡(jiǎn)單，但可能因?yàn)槲沂痔苛?，所以我就包得不太好。我又看了一下其他人的作品，有一個(gè)人包得實(shí)在是太好看了，我正驚訝于他的手法為什么那么好時(shí)，另一個(gè)人說出了真相原來他的爸媽是開餃子店的。那就難怪他包餃子如此厲害了。我看他面前擺著好幾個(gè)形狀的餃子，有柳葉狀的、元寶狀的，還有一些我叫不出來名字的，但是看起來就很誘惑人。

人多力量大，不一會(huì)兒，一筐餃子已經(jīng)擺滿了。我瞥了一眼，發(fā)現(xiàn)餃子真的是奇形怪狀的，但是看起來卻很有感覺。有人包了鍋貼餃子，有人包的元寶餃子，有人包得和蒸餃一樣有賣相，有人包得像小籠包一樣，也有人是隨便包的。我就是看別人是怎么包的，再加上教程和自己隨便創(chuàng)作，便包出了一個(gè)餃子。我自己看著自己的餃子都笑出了聲。有的包得實(shí)在是太難看了，我便拿它給朋友展示了一下，結(jié)果我們都笑了出來。

已經(jīng)調(diào)好的餡料很快就被我們包完了，但是餃子皮還有剩余。朋友問了一下她的媽媽豬肉和餃子皮是在哪里買的，然后她們幾個(gè)就一起去買食材了。

食材買回來之后，我們又再一次把食材準(zhǔn)備好，還是把它們裝進(jìn)大的容器里。這一次買回來的餃子皮有兩種顏色，一種是普通餃子皮，另一種是綠色的。于是我們又開始包餃子了。

我包得已經(jīng)有點(diǎn)感覺了，所以速度也變快了一點(diǎn)。不過這一次包餃子有點(diǎn)不一樣，社長(zhǎng)說要把硬幣也包進(jìn)去。而幾個(gè)硬幣早已經(jīng)洗干凈放在桌子上了。有人悄無聲息地把硬幣包進(jìn)去了，但是也有可能她們自己也不知道是哪一個(gè)餃子，畢竟相像的餃子還挺多的。我們也很期待誰會(huì)吃到幸運(yùn)的硬幣。

我們大概包了好幾筐餃子，每一筐都是滿滿的，兩種顏色混合在一起，好看極了?，F(xiàn)在就等著把這些餃子下鍋了。

關(guān)于包餃子過程作文【篇7】

面食中我最愛吃的是啦，但是還有一些小伙伴兒不會(huì)包，我來教大吧。

我們要包的是很特別的紅餃子。第一步：把火龍果去皮、切塊、榨汁備用。

第二步：盛一些面粉，把火龍果汁兒慢慢倒進(jìn)面粉里，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀，揉成一個(gè)光滑的粉紅色大面團(tuán)兒。

作文網(wǎng)第三步：制作餃子餡，先把酸菜剁碎，擠出水分，放在一旁備用。再把肉切碎。少量多次放入花椒大料水。朝一個(gè)方向不停攪拌。讓餡料充分吸收水分。放一勺鹽，一勺十三香，一小勺生抽。和適量蠔油。再加入少量的白糖提鮮攪拌。多放一些蔥姜，淋上熱油。再放入酸菜攪拌均勻。餃子餡兒就做好了。

第四步：面團(tuán)揉條狀，切成小塊話題作文兒，小塊兒按成小圓餅，用搟面杖把小圓餅搟成面皮兒。然后在面皮上放一些拌好的肉餡兒。對(duì)折捏邊兒一個(gè)餃子就包好了。

第五步：鍋中放水燒開，餃子倒入鍋里，用勺子攪弄幾下，不要粘在一起。如果餃子漂在水上，就說明餃子要煮好了。在煮一小會(huì)兒，就可以用漏勺撈出來。

一盤一盤兒香噴噴的粉紅色的餃子上桌了，請(qǐng)你品嘗吧！小伙伴們，你學(xué)會(huì)了嗎？

關(guān)于包餃子過程作文【篇8】

今天，我們來包餃子吧！早上我剛起床，婆婆就對(duì)我說。好啊，好?。∥易钕矚g吃餃子了！我高興得一蹦三尺高。

我們開始包餃子了。婆婆先拿出芹菜、豆腐和鮮肉，依次把它們剁碎，再倒進(jìn)一個(gè)大碗里，然后使勁地?cái)嚢?，就這樣，芹菜豆腐餡就做好了。我們把餡放在一旁，開始做餃子皮。媽媽拿來面粉，中間挖出一個(gè)洞，再往里面加水，然后邊揉面邊加水，揉成一個(gè)大面團(tuán)。最后，她把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形，切成一段一段的。材料準(zhǔn)備好了，我們要包了：先取出一段面團(tuán)，搟成圓形的、薄薄的面餅，再往面餅的四周涂一點(diǎn)水，然后往里面放一點(diǎn)餡，最后把餡裹起來捏形。我也迫不及待地要一展身手了：我先把面團(tuán)搟啊搟，最后搟出了幾個(gè)角，我再把面餅搓圓，搟啊搟，哎呀，又搟成了一個(gè)檸檬的形狀。我又試了幾次，我還沒成功，面團(tuán)倒是被我搟得松松的了，我急得焦頭爛額。突然，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)好辦法：先將角搓起來，往旁邊壓，補(bǔ)到其他地方。嘿，一個(gè)圓形就被我搟出來了。我在面餅周圍涂了一點(diǎn)水，然后放了一點(diǎn)餡在里面，最后捏了一個(gè)形狀。這時(shí)，媽媽皺著眉，指著我的餃子說道：你放的餡太少了！我嘟起了嘴：我等下多吃幾個(gè)嘛！大家哄堂大笑。

我們包的餃子安安靜靜地坐在盆子里，朝著我們微微笑。每個(gè)餃子都很有趣：有的像一個(gè)元寶，有的像一個(gè)小花籃，還有的特別有趣，就是我包的房頂餃子看看這個(gè)餃子，很有趣;看看那個(gè)餃子，也很有趣。

包餃子可真有趣！我愛包餃子！

關(guān)于包餃子過程作文【篇9】

今年春節(jié)，我學(xué)會(huì)了包餃子。

我做香菇肉餡的餃子。首先，奶奶買了肉和香菇，把肉剁碎，再把香菇切成一塊一塊的，然后把它們倒在一起再剁一會(huì)兒，香菇肉餡便做好了。接著，把面粉倒入盆子里，加上一些水，不停地反復(fù)揉面，直至揉成大面團(tuán)為止。再把大面團(tuán)平均分成若干個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖搟小面團(tuán)。我的原則是：哪里太厚，搟哪里。但很快，我便發(fā)現(xiàn)了問題：太像長(zhǎng)方形了。我連忙去搟短的那邊，但是短的那邊實(shí)在太薄了，薄到大約只有一毫米，我真害怕面皮會(huì)破掉。沒辦法，我只好宣告第一張面皮失敗。

這時(shí)候，奶奶走了過來，拍拍我的肩膀，對(duì)我說：小宇，下次搟的時(shí)候不僅要注意面皮的厚薄程度，還要注意面皮的形狀。第二次，我聽從奶奶的意見，搟的時(shí)候，一邊注意厚薄，一邊注意形狀，這次，面皮雖然還不太圓，但比第一次好多了。第三我更注意了，終于，我做成了一張面皮，一張圓圓的面皮！我興奮極了，連忙拿給奶奶，奶奶也表揚(yáng)了我。

然后，輪到包餃子了。我倒了一些涼一點(diǎn)的水，然后左手拿著面皮，右手拿著滿滿一大勺香菇肉餡，向中間倒去，外面再用水粘一圈，包在一起。剛開始，我做得七手八腳的，像一個(gè)個(gè)小老頭，但是后來，我找對(duì)了方向，終于，一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)銀元寶，又像一位位戰(zhàn)士。

最后，開始蒸餃子了。我先在蒸籠上鋪滿了玉米葉子，把餃子放上去，然后開大火，過12分鐘左右，餃子便可以吃了。

開鍋啦！吃著熱乎乎的餃子，我覺得非常開心，因?yàn)檫@是我自已做的！